Bibliographie

Livres disponibles en librairie

	Larzac, une terre qui dit non Gérard Galtier 176 p. Éd. de la Bastide, 2000 Sur les débuts de la lutte du Larzac (1970-1972).
	José Bové, La révolte d'un paysan Interviewé par Paul Ariès, politologue et Christian Terras, théologien 95 p. Éd. Golias, février 2000 Un témoignage sans concession.
	Larzac : utopies et réalités Didier Martin 220 p., L'Harmattan, 1987 Thèse de sociologie.
	Le Larzac et après L'étude d'un mouvement social novateur Alexander Alland Jr. 270 p., L'Harmattan, 1995.
	Larzac Georges Souche, photographies. Max Rouquette, textes. 140 p., Éd. Cardabelle, 1999.
	Le monde n'est pas une marchandise José Bové, François Dufour, entretiens Gilles Luneau 263 p., La Découverte, 2000 339 p., Pocket n° 11117 Des paysans contre la mal-bouffe.
	La lutte du Larzac 1971-1981 Exemple d'une lutte sociale originale et novatrice. Magali Fabre 216 p, Université de Versailles, 2000. Mémoire d'histoire contemporaine.
	Les causes du Larzac Caryl Férey 206 p., Éd. Lignes Noires, 2000. Roman policier dans le contexte local de la lutte contre l'OMC et les OGM.
	Paysan du monde José Bové, collab. Gilles Luneau 502 p., ill., Fayard, 2002 475 p., Livre de poche n° 15394 Le tour du monde d'un porte-parole de la Confédération Paysanne.
	En état de légitime révolte François Roux, en collaboration avec Jacky Vilacèque, préface de Marie-Claude Tjibaou 126 p., Indigène, 2002 Témoignage d'un avocat engagé, notamment auprès du Larzac.
	Dire les causses Dir. Jean-Luc Bonniol 372 p., ill., Ed. du Beffroi, 2003 Mémoire des pierres, mémoire des textes.
	Dire les Causses Mémoire des pierres, mémoire des textes Textes recueillis par Daniel André, Jacques Cros-Saussol et Jacques Frayssenge 372 p., Ed. du Beffroi, juin 2003 Cet ouvrage regroupe 146 textes s'égrenant depuis près de vingt siècles, qui tous disent les Causses, évoquant ce qui fait la spécificité de ce pays et de ses hommes.
	Chercheurs d'Humanité, Larzac d'aujourd'hui Texte de Gilles Luneau, photographies de Fabien Collini et Dominique Martin. Éd. Etudes et Communications Editions, oct. 2004. Des portraits, des paysages, un texte : trois regards sur le Larzac : Dominique Martin pour les paysages, Gilles Luneau pour le texte et Fabien Collini pour les portraits.
	Bringing the empire back home Herman Lebovics 232 p., Duke University Press, 2004 Un professeur d'histoire de State University of New York se penche sur quelques combats français contre la globalisation économique et culturelle... à partir de la lutte du Larzac.
	Pour la désobéissance civique José Bové, Gilles Luneau 255 p., Ed. La Découverte, octobre 2004 Essai qui retrace les grandes étapes de l'histoire mondiale de la désobéissance civile et explique son importance aujourd'hui.
	Histoire de la nouvelle gauche paysanne Des contestations des années 1960 à l'altermondialisme Jean-Philippe Martin 276 p, Ed. La Découverte, novembre 2005 En août 2003, la Confédération Paysanne rassemble plus de 200 000 personnes sur le Larzac contre l'OMC. L'originalité de la Confédération paysanne réside dans sa volonté de lier défense professionnelle et débats de société, contestation et propositions, opposition à la mondialisation libérale et action internationale des paysans. Pour retracer l'émergence de la "Conf", l'auteur revient sur un demi-siècle de syndicalisme agricole, mais aussi sur les luttes sociales.

Disponibles auprès de Gardarem lo Larzac

	Le Larzac terre en marche Elisabeth Baillon 40 p., Éd. Écomusée du Larzac, 1982. Histoire de la lutte du Larzac de 1971 à 1981
	Constructions d'hier, habitats d'aujourd'hui Nicole Andrieu, Jean Milleville 31 p., Éd. Ecomusée du Larzac, 1984.
	Flore du Larzac Christine Bernard, Jean-Marie Dreuillaux 55 p., Éd. Ecomusée du Larzac, 1987-2000.
	Promenades sur le Larzac Nicole Andrieu 40 p., Éd. Ecomusée du Larzac, 1979
	L'école du Larzac a trente ans : 1973-2003 Association des parents et amis de l'école laïque du Larzac p., ill., 2003
	Coordonnées de Gardarem lo Larzac

Disponibles à la bibliothèque de Millau

De très nombreux ouvrages et documents sont disponibles à la bibliothèque de Millau. Vous en trouverez la liste complète ici.